自炊

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料理・レシピ

【本場の味を楽しむ】オリジナルのレシピでアマトリチャーナを作ってみた!

今回はイタリア人シェフがYouTubeで紹介したレシピでアマトリチャーナを作りたいと思います。イタリア語でYouTubeで動画をあさり、本場のアマトリチャーナの作り方を勉強したで実践してみます!前回のカルボナーラよりもアマトリチャーナの方が簡単な印象を受けました。
料理・レシピ

【本場の味を楽しむ】オリジナルのレシピでローマのカルボナーラを作ってみた!

今回はイタリア人シェフがYouTubeで紹介したレシピでカルボナーラを作りたいと思います。今までは知り合いに教えてもらった作り方で何回もカルボナーラは作ったことがあったのですが、結構適当にやっていました。イタリア語でYouTubeで動画をあさり、本場のローマのカルボナーラの作り方を教わったので実践してみたいと思います!
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